공정 레이아웃
이 솔루션은 Ufactory의 xArm6 로봇을 활용한 드립 커피 로봇 솔루션입니다.
그라인딩된 원두를 가지고 전문 바리스타가 브루잉을 하듯 풍미 좋은 드립 커피를 제조합니다.
구성요소
| 로봇 | Ufactory xArm6;
- 6축 다관절, 가반하중 5kg, 반복정밀도 ± 0.1mm, 작업반경 700mm, 중량 12.2Kg |
|---|---|
| 주변기기 | Ufactory xArm 전기그리퍼;
핫워터디스펜서;
드립 스테이션 |
작업순서
| STEP 1. | 작업 오더 |
|---|---|
| STEP 2. | 온수 준비 |
| STEP 3. | 원두 투입 |
| STEP 4. | 커피 추출 |
특장점
컴팩트한 설치 및 손쉬운 운영 가능
컴팩트한 공간에 설치 가능하고 다양한 장소에서 쉽게 적용가능
전문 바리스타 수준의 고품질 드립 커피 제공 가능
당일 설치 및 시운전 완료 가능
도입효과
| 주요지표 | 고품질 드립 커피 연속 제조 가능 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 균일한 맛과 품질의 드립 커피 제조가 가능하여 고객 만족도가 높아졌습니다. |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.
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유니버셜(UR) 협동로봇, 본격적으로 주방으로 들어가다
본 솔루션은 독일 Circus SE에서 개발한 4세대 자율 조리 로봇 CA-1을 중심으로 구축된 풀 자동 주방 운영 시스템입니다. CA-1은 협동로봇(UR Cobot)·AI·모듈형 조리 시스템이 통합된 고도화된 조리 자동화 장비로, 재료 투입 → 조리 → 플레이팅 → 보온 보관 → 자동 세척까지 주방 전체 공정을 무인화하는 것이 특징입니다. 단 7㎡(약 2평)의 공간에서 시간당 최대 120가지 메뉴를 생산할 수 있도록 설계되어, 좁은 주방에서도 고효율 조리가 가능하도록 돕습니다. 특히 유니버셜 협동로봇 기반의 정밀 조작 성능과 36개 냉장 사일로 + AI 조리 알고리즘이 결합되어, 다양한 요리를 안전하고 균일하게 생산할 수 있는 점이 핵심입니다.
(TEST) MJ_INQUIRY_TEST_260804
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- 6축 다관절, 가반하중 5kg, 반복정밀도 ± 0.1mm, 작업반경 700mm, 중량 12.2Kg |
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|---|---|
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당일 설치 및 시운전 완료 가능
도입효과
| 주요지표 | 고품질 드립 커피 연속 제조 가능 |
|---|---|
| 도입기업 피드백 | 균일한 맛과 품질의 드립 커피 제조가 가능하여 고객 만족도가 높아졌습니다. |
※ 마로솔 내의 모든 콘텐츠를 무단으로 복사 및 재창작할 경우 부정경쟁방지법 및 저작권법에 위반될 수 있음을 밝힙니다.
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